餃子だよ。

こんにちわGROOVYSWEETSです。

過ごしやすいお天気になってきました。
週末は、関東地方とても良いお天気でした。

我が家では、餃子を大量に作りました。
だいたい、作る時は、１００個単位で作ります。
そして、６０個くらいはたいらげてしまうのですが。。。

そして、冷凍します。　冷凍した餃子の方がおいしかったりします。
おそらく冷凍し、焼くことで素材の細胞が小さくなりうまみを感じやすくなるのではないかと思います。

我が家のつけだれは、中国黒酢のみです。
それと、自家製ラー油。

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makikoさん(@cherryjamoxox)が投稿した写真 - 2016 5月 11 2:31午前 PDT